LIFE49 백종원의 [콩나물무침] 만들기! 집에 콩나물을 먹어야 해서 콩나물로 뭐를 할까 하다가 콩불이랑 콩나물무침을 만들었어요! 콩불은 전에도 올렸어서, 백종원의 방식대로 소스를 만든건 기존 게시글에 추가해서 올릴께요~ 그럼 콩나물무침을 만들어봐요!! 백종원씨는 식당일 하시는 분을 위해서 100인분 만들기를 했지만, 저는 집에서 간단하게 먹을 것이기 때문에 한 3~4인분 정도 한것 같아요! 이건 백종원님의 콩나물 무침에 있는 레시피에요! 콩나물무침 레시피 (이건 1인분!) [재료] *주 재료* 콩나물 80g 대파 6g 당근 4g *양념* 다진마늘 2.4g 참기름 2ml 꽃소금 0.7g 통깨 0.6g msg(미원) 0.2g [조리법] 1단계: 콩나물 익히기 - 넓은 솥이나 양푼에 물을 넉넉히 붓고 끓인다. 물이 끓으면 박스에서 콩나물을 봉지째 꺼.. 2020. 3. 13. 백종원의 [만능양념장] / [닭갈비] 만들기!! 오늘은 제가 좋아하는 닭갈비집 복학왕 닭갈비의 재료를 따라 하면서, 양념은 백종원의 만능양념장을 따라 해서 닭갈비를 만들어 먹어봤어요!! 매콤 만능 양념장 닭갈비 [재료] *만능 양념장 재료 (저는 이번에만 먹을 것 같아서 소주잔으로 계량했어요!) 고추장 1컵 황설탕 1컵 굵은고춧가루 1컵 맛술 1컵 진간장 1컵 간 마늘 1컵 *닭갈비 재료 닭 다리살 500g (근데 아래 재료 양이면 800g이 더 좋을 것 같아요!) 만능양념장 소주잔으로 4컵고구마 1개 (제가 고구마를 좋아해서 많이 넣었는데 1/2개도 충분해요!) 양파 1/2개 대파 1컵 양배추 1/8개 마늘 15개당근 약간새송이버섯 1개팽이버섯 적당량깻잎 10장물 1/2컵 참기름 2큰술 깨소금 1큰술 후추 약간 먼저 백종원의 만능양념장을 만들 거예요.. 2020. 3. 12. 백종원의 [길거리토스트] 만들기! 집에 양배추가 남아서 써야 하는데 필요한 재료도 간단하길래 샌드위치 햄이랑 슬라이스 모짜렐라치즈 더 사 와서 만들어봤어요!! 원래 대부분 채다치즈를 쓰지만 친구가 채다치즈를 안 좋아해서 모짜렐라치즈로 바꾼 거예요~ 개인적으로 전에 포스팅한 불고기 샌드위치가 더 맛있는 것 같지만, 이건 길거리 음식 느낌으로 무난하게 맛있어요! 백종원씨가 초간단버전인 기본토스트, 치즈버전토스트를 만들었지만, 제 입에는 너어무 무난할 것 같아서 햄치즈 버전 토스트로 바로 만들어 볼께요!! *햄 치즈 버전 토스트 [재료] 식빵 2장 달걀 2개 양배추 1/3컵(30g) 대파 1/3컵(30g) 당근 1/2큰술(5g) 슬라이스햄 2장 슬라이스치즈 2장 황설탕 2큰술 (20g) 꽃소금 적당량 마가린 적당량 (버터 사용해도 좋아요!) .. 2020. 3. 12. 백종원의 [불고기 버거/ 샌드위치] 오늘 점심은 뭘 해 먹을까 하다가, 집에 사다 놓은 단무지가 있어서 백종원의 불고기 버거를 해 먹어 봤어요! 근데 햄버거 빵이 없어서 저는 샌드위치라고 하는 게 더 맞는 것 같네요ㅎㅎ 이건 백종원 씨의 유튜브에 나오는 레시피예요! 근데 여기 레시피는 1명이 먹기엔 엄청 많은 양이예요 비율만 맞추시고, 양은 각자 조절해주세요~~ 불고기버거 [재료] * 불고기 소고기목심 2컵(300g) 양파 1/3개(80g) 대파 1/2컵(40g) 황설탕 2큰술(20g) 물엿 1큰술(20g) 맛술 1큰술(10g) 간마늘 1큰술(15g) 진간장 4큰술(40g) 참기름 3큰술(20g) * 마요네즈소스 마요네즈 1/2컵(100g) 단무지 2줄(50g) 청양고추 2개(14g) * 불고기버거 핫도그빵 1개 불고기 적당량 마요네즈소스.. 2020. 3. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 13 다음
