LIFE49 백종원의 [중화제육면/중화제육파스타] 만들기! 오늘도 여전히 코로나 때문에 집에서 빈둥빈둥 유튜브를 보다가 백종원 씨가 만든 중화제육면이 너무너무 맛있어 보여서 해 먹어 봤어요 :-) 덧글 보니까 여러 가지 해 봤는데, 스파게티면이 가장 맛있었다고 하길래 저도 스파게티 면으로 먹었어요!! 제가 제 돈 주고 마트를 간 적이 정말 없었는데, (주로 엄마캐리) 요즘 이것저것 사다 보니까 재료들이 생각보다 비싸다는 생각이 들어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 유튜브에 백종원 씨가 적어놓은 재료 적어둘게요!! 중화제육소스 재료 식용유 5큰술(35g) 간돼지고기 1컵(150g) 대파 1/2컵(40g) 간마늘 1큰술(15g) 진간장 1큰술(10g) 황설탕 1과1/2큰술(15g) 굵은고춧가루 1큰술(5g) 고운고춧가루 1큰술(5g) 된장 1큰술(15g) 고추장 4큰술(60g) .. 2020. 3. 6. 언제 먹어도 맛있는 [당근케이크] 만들기! 최근에 당근케이크를 먹었는데, 또 스멀스멀 먹고싶더라구요! 집에 마침 재료가 다 있길래 만들어서 먹어야 겠다고 생각했어요 :-) 홀케이크로 만들면 시간이 너무 오래걸려서 간단하게 컵 케이크로 만들었답니다! 컵케이크 재료 당근 160g 호두 40g (저는 집에 아몬드가 많길래 아몬드도 넣었어요) 박력분 130g 계피가루 2작은술 넛맥가루 2작은술 (향신료라 생략가능) 베이킹 파우더 3g 흑설탕 70g 하얀설탕 25g 달걀 2개 카놀라유 or 포도씨유 130g 크림재료 크림치즈 250g 버터 80g (예쁜 짤주머니 꼭지가 없어서 크림이 흐르게 하고 싶으시면 버터 생략가능!) 설탕 40g 우유 10g 먼저 당근은 강판에 갈아 준비해 주시고, 호두는 160도 오븐에 10분간 구워서 전처리 해 줍니다! 체에 박력.. 2020. 3. 5. 초콜릿으로 코팅된 [말차마들렌/녹차마들렌] 만들기! 코로나 때문에 집에 있는 시간이 더더욱 많아지면서 친구들도 베이킹을 시작하더라구요!! 가장 처음(?)으로 베이킹 도구 많이 필요 없이 하는 베이킹이 마들렌이라서 마들렌을 많이 시도하더라구요!! 저도 마들렌을 구워본 적이 없는데 마침 동생이 마들렌 틀이 집에 있다고 해서 제가 좋아하는 맛인 말차/녹차맛으로 만들어 봤어요 :-) 마들렌 재료(저는 마들렌 15개 만들어졌어요) 계란 75g 설탕 65g 꿀 10g (설탕으로 대체 가능) 소금 약간 바닐라익스트렉 2g 박력분 55g 아몬드가루 15g (박력분으로 대체 가능) 녹차/말차 파우더 10g 베이킹파우더 3g 녹인 무염버터 80g 초콜릿 코팅 재료 화이트 초콜릿 녹차 파우더 3g 먼저 재료를 다 준비해 주세요!! 계란, 설탕, 꿀, 소금, 바닐라익스트랙을 .. 2020. 3. 4. 백종원의 호박죽맛 나는 [당팥죽/올라프코죽] 저 네*버 TV CAST에 올라오는 영상을 즐겨 보는데, 어느 날 백종원씨랑 나은 언니랑 여러분들이 당팥죽을 만들어 파는 걸 보고, 먹어보고 싶어서 '레시피를 알려주면 좋겠다!' 생각 했었어요~ 근데 오랜만에 유튜브 들어가니까 백종원씨의 유튜브에 올라프코죽이라고 나와있더라구요!!!ㅋㅋㅋ 근데 재료가 세상 간단해서 저희 집에 다 있길래 야식(?)으로 당팥죽을 해 먹어봤어요! 저는 혼자 먹을 거라 백종원씨 레시피의 1/2 했는데, 백종원씨꺼로 하시려면 2배 해주세요! 재료 (백종원의 요리비책의 1/2) 당근 200g 물 0.6L 습식쌀가루 1/3컵(35g) 쌀가루물 1/6컵(35g) 꽃소금 적당량 통단팥 적당량 (없으면 연양갱이나 비비빅?) 먼저 재료들을 다 준비해주세요 당근은 어차피 믹서기에다 갈꺼기 때문.. 2020. 3. 2. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 13 다음
