LIFE/BAKE10 마쉬멜로 맛있게 먹기 / 스모어딥 안녕하세요!! 제가 요즘 자주 먹는게 있는데 바로 마쉬멜로우에요👍👍 예전엔 달기만하고 먹다보면 질리는 마쉬멜로우를 어떻게 돈주고 사먹지?했는데 네.. 제가 사먹고 있어요🤣🤣🤣 마쉬멜로우가 맛있다는게 이해가 안 되었는데 오븐에 돌려 먹으니까..... 겉은 살짝 타서 달달한 달고나 냄새가 나는데 또 씹으면 탕후루 먹는 것 처럼 바삭하고 속은 정말 입에 들어가자마자 흐르듯이 살살 녹는게 정말정말 맛있어요😆😆😆 대신 설탕덩어리라 칼로리는 높아요😢😢😢 그런 식감을 낼 수 있는 대표적인게 마쉬멜로우 스모어 딥인데요!! 스모어 딥만드는 방법은 아주 간단해요! 먼저 오븐에 들어갈 수 있는 식기에 누텔라를 바르고, 그 위에 마쉬멜로를 넣은 후, 180도로 예열된 오븐에 10분정도 넣어주면 되요!! 그리고 달지않은 비스켓.. 2020. 4. 3. 부드러운 [버터톱식빵/버터식빵] 만들기! 오늘 또 다시 식빵을 들고왔어요! 전에 만든 집에서 부드러운 [우유식빵] 만들기! - https://sun-gun.tistory.com/m/160 전에 오랜시간과 노력을 담아 만든 우유식빵이 너무 맛있어서그냥도 먹고 토스트해서도 먹고 샌드위치해서도 먹었더니 2개 금방 다 먹더라구요!! 식빵틀이 2개여서 2개만 만든건데, 구멍없는 틀도 괜찮다고 하더라구요?그래서 그 틀 2개까지 이용해서 총 4개의 식빵을 만들었어요! 동생이 버터톱식빵이 식빵 중에서 가장 맛있다고 해서,이번엔 버터가 많이 들어간 (10% 이상 들어간다고 해요!) 버터톱식빵을 만들었어요~ 전에 우유식빵은 반죽을 3개로 나눠서 반죽을 각자 말아준다면,이 버터톱식빵은 빵 한개당 반죽이 1덩이에요! 우유식빵은 유튜브 보고 만들었는데, 버터톱식빵은 .. 2020. 3. 13. 집에서 부드러운 [우유식빵] 만들기! 오늘도 어김없이 유튜브를 보다가 식빵 관련한 음식 영상도 많이 봤는데, 집에 식빵이 없더라구요?!! 그래서 빵집에서 사 올까 하다가 재료도 집에 다 있고, 코로나 덕분에 집에있는 시간도 많아서 직접 만들어봤어요! 처음 만들어 보는거라 영상을 정말 여러 번 봤는데도 제 멋대로 만들어서 망할 뻔 했는데, 동생의 하드캐리로 망하지 않을 수 있었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 아, 참고로 약 4시간 정도 걸리니까 시간 없으신 분들은 사서 드세요!! 재료 (식빵 2개 기준) 강력분 500g 소금 10g 설탕 50g 드라이이스트 4g 우유 350g 계란 24g 상온에 둔 버터 50g 먼저 강력분에 가루류인 소금, 설탕, 드라이이스트를 섞어주세요! 어디서 봤는데 소금이랑 이스트는 직접적으로 바로 닿으면 안되고 반죽하면서 섞어야 한다고.. 2020. 3. 8. 무설탕 & 무밀가루 [아몬드버터쿠키] 만들기! 집에 아몬드가루가 엄청 많이 남아서 아몬드가루를 써볼 겸 동생이랑 아몬드 버터쿠키를 만들어 보았어요 :-) 재료 버터 100g 아몬드 분말 240g 설탕 80g 소금 2g 베이킹파우더 6g 계란 50g 바닐라 익스트렉 1g (없으면 안 써도 돼요) 저는 설탕을 에리스리톨로 대체했어요! 아래 사진도 첨부했답니다~ 원래 설탕 3배의 단맛을 낸다고 했는데, 그걸 모르고 1:1로 넣었는데 저와 친구들 입에는 3배로 엄청 달진 않고 그냥 살짝 단정도더라구요?) 저는 위 재료의 2.5배로 만들었어요! 실온에 둔 버터에 에리스리톨을 넣고 혼합해 주세요! 원래 설탕이면 잘 녹는다는데 에리스리톨은 더 잘 안 녹더라고요ㅠㅠ 그래서 더 오래 섞어주었어요~ 저희가 쓴 에리스리톨은 이거예요! 뒤에 보면 설탕의 3배 단맛을 낸다.. 2020. 3. 7. 이전 1 2 3 다음
