LIFE/COOK28 아주 간단한 [마약토스트] 만들기! 간단히 점심을 먹고싶어서 만들어본 마약토스트에요:-) 간단한 재료 식빵 계란 마요네즈 설탕 파슬리(이건 비주얼을 위해) 그냥 식빵을 바로 써도 되지만, 저는 토스트기에 구워서 더 바삭하게 만들어주었어요! 먼저 식빵에 마요네즈를 골고루 바르고, 그 위에 설탕도 한 수푼 뿌리고 골고루 발라줘요! 저는 어짜피 가장자리에 마요네즈를 짤꺼기 때문에 가장자리까지 꼼꼼히 마요네즈를 바르진 않았어요~ 그리고 계란이 흐르지 않게 마요네즈틀을 만들어줘요! 제가 만든 식빵이라 그런지 모양이 제멋대로라 제 모양도 이상하네요ㅠㅠ 아무래도 제가 직접 자른거라서 높이가 안맞기도 하고 계란이 빵에 비해서 커서 넘쳐버렸어요ㅠㅠ 급한대로 아래에 마요네즈를 더 짰더니 이번엔 옆으로 넘치더라구요? 그래서 높이가 일정한 다른 빵으로 다시 도.. 2020. 3. 18. chip이 만든 천상의 [계란찜] 만들기 유튜브의 알고리즘에 빠져 chip 라는 유튜버의 영상을 보게되었는데, 천상의 계란찜의 식감이 너무 궁금해서 만들어보았어요! 원래 찜기를 받치고 해야하는데 엄마가 어디다가 둔지 모르겠어서 chip이 알려주는대로 젓가락 2쌍을 이용해서 받침대를 만들었어요! 집에 젓가락으로 하다가 젓가락 잘못되면 혼날 것 같아서 저는 나무젓가락으로 했어요!! 이런 모양으로 받침대를 만들어주면 간단 찜기 완성~ 계란을 잘 풀어주라는데 잘 안풀어져서 저는 체에 걸렀어요! 체에 거르기도 쉽지 않더군요....ㅎㅎ 소금간도 하고 물을 계란의 2배를 넣어야 하는데 물의 온도는 따뜻하지만 계란에 넣어도 계란이 변형되지 않을정도? 그러니까 끓는물에 찬물도 좀 섞어서 손가락을 넣으면 따뜻한 정도?면 알맞을꺼 같아요! 그러면 일단 재료는 완성.. 2020. 3. 13. 백종원의 [콩나물무침] 만들기! 집에 콩나물을 먹어야 해서 콩나물로 뭐를 할까 하다가 콩불이랑 콩나물무침을 만들었어요! 콩불은 전에도 올렸어서, 백종원의 방식대로 소스를 만든건 기존 게시글에 추가해서 올릴께요~ 그럼 콩나물무침을 만들어봐요!! 백종원씨는 식당일 하시는 분을 위해서 100인분 만들기를 했지만, 저는 집에서 간단하게 먹을 것이기 때문에 한 3~4인분 정도 한것 같아요! 이건 백종원님의 콩나물 무침에 있는 레시피에요! 콩나물무침 레시피 (이건 1인분!) [재료] *주 재료* 콩나물 80g 대파 6g 당근 4g *양념* 다진마늘 2.4g 참기름 2ml 꽃소금 0.7g 통깨 0.6g msg(미원) 0.2g [조리법] 1단계: 콩나물 익히기 - 넓은 솥이나 양푼에 물을 넉넉히 붓고 끓인다. 물이 끓으면 박스에서 콩나물을 봉지째 꺼.. 2020. 3. 13. 백종원의 [만능양념장] / [닭갈비] 만들기!! 오늘은 제가 좋아하는 닭갈비집 복학왕 닭갈비의 재료를 따라 하면서, 양념은 백종원의 만능양념장을 따라 해서 닭갈비를 만들어 먹어봤어요!! 매콤 만능 양념장 닭갈비 [재료] *만능 양념장 재료 (저는 이번에만 먹을 것 같아서 소주잔으로 계량했어요!) 고추장 1컵 황설탕 1컵 굵은고춧가루 1컵 맛술 1컵 진간장 1컵 간 마늘 1컵 *닭갈비 재료 닭 다리살 500g (근데 아래 재료 양이면 800g이 더 좋을 것 같아요!) 만능양념장 소주잔으로 4컵고구마 1개 (제가 고구마를 좋아해서 많이 넣었는데 1/2개도 충분해요!) 양파 1/2개 대파 1컵 양배추 1/8개 마늘 15개당근 약간새송이버섯 1개팽이버섯 적당량깻잎 10장물 1/2컵 참기름 2큰술 깨소금 1큰술 후추 약간 먼저 백종원의 만능양념장을 만들 거예요.. 2020. 3. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
