LIFE/COOK28 [한라봉 탕후루 / 딸기 탕후루] 만들기! 집에 한라봉도 많고 딸기도 많아서 그냥 먹는거 말고 색다른 방법으로 먹어보고 싶어서 탕후루를 만들어 봤어요:-) 탕후루 만들 때 뜨거운 설탕에 과일을 담구면 과즙이 흘러서 손에 다 묻을 수 있기 때문에, 최대한 과즙이 흐르지 않게 노출(?)된 부분이 없어야 해요!! 먼저 한라봉을 한개씩 예쁘게 뜯어서 이쑤시개나 꼬지에 끼워주세요! (꼬지가 집에 없는 경우가 많아 이쑤시개를 추천드렸지만, 이쑤시개보다 긴 꼬지가 더 좋아요! 꼬지가 안 움직이게 잘 꼿아 주셔야 해요!) 딸기도 잘 씻어서 이쑤시개나 꼬지에 꼿아주세요! 이건 실패 했을 때의 딸기인데요, 딸기 꼭지는 저렇게 과즙이 나올 부분이 있으면 안되고 초록색 잎만 뜯을 정도로 해서 과즙이 흐르지 않게 해주세요!! 설탕을 원하는 양만큼 하고, 물은 설탕의 1.. 2020. 2. 15. 진짜 만들기 쉬운 [참치까나페/참치크래커] 집에 참치가 있길래 귀차니즘 만렙인 제가 무엇을 해 먹을 수 있을까 생각하다가, 백종원 님께서 알려주신 참치 샌드위치 만드는 법을 보고 비슷하게 따라 만들어 봤어요!! 재료 에이스나 쌀과자나 참크래커 등의 과자 참치 치킨무 설탕 마요네즈 참치는 최대한 기름을 빼주세요!!! 액체류가 있으면 과자가 흐물흐물 해 질 수 있거든요!!! 무도 마찬가지로 물을 쫙 빼주세요!! 그래도 물기가 많으면 키친타올로 닦아주시는 것도 좋을 것 같아요~ 저희 집에는 이런 신기한 물건이 있어서 이걸 이용해서 무를 잘게 썰었는데, 없으면 그냥 칼로 무를 최대한 작게 만들어 주세요!! 그렇다고 믹서기에 갈면 씹는 식감이 없어지니까 믹서기는 사용하지 마시고 적당히 작게 썰어주세요!! 참치는 많을 수록 참치 맛이 많이 나니까 좋은 것 .. 2020. 1. 16. 진짜 해먹기 쉬운 [마늘빵] 만들기 최근 한식 배우면서 가장 기본적으로 배우는 마늘 다지기 연습할 겸 마늘을 다졌는데 요리를 배운 게 없어서 쓸데가 없어서 마늘빵 만들기로 했다~~ 재료 바게트빵 or 식빵 다진마늘 or 마늘가루 버터 or 올리브유 꿀 or 설탕 파슬리 자기가 원하는 맛에 따라서 비율이 다르지만 대충 마늘 : 버터 or 올리브유 : 꿀 or 설탕 : 파슬리를 2:3:2:1 비율로 넣으면 될 듯?! 마늘 다졌는데 갑자기 부족할 것 같기도 해서 엄마가 미리 만들어서 얼려놓은 다진마늘도 사용하기로 했다 맛이 얼마나 다른지 보려고 2가지 따로따로 만들어봄!! 방법은 위에 재료들을 모두 다 넣고 빵에 발라서 오븐에 180도로 10분 정도 구우면 된다 so simple!! 여기서 저는 안 달게 먹고 싶어서 설탕 조금만 추가했다가 첫 .. 2020. 1. 13. 세상 간편한 도시락 [프렌치 토스트 / 달걀 식빵] 오늘은 프렌치 토스트를 만들어 보았어요!! 꼭 필요한 재료 식빵 달걀(계란) 우유 버터 설탕 또는 꿀 또는 메이플 시럽 소금 참 간단하죠??? + 곁들이면 좋는 재료 소세지나 베이컨 샐러드 방울토마토 달걀에다가 우유 조금 설탕 조금 소금 조금 넣어주세요!!! 만약 빵에서 달걀 맛이 났으면 좋겠다! 하면 우유를 조금만 넣어주시고, 달걀 맛이 안 나고 빵이 푹신푹신한게 좋다! 하면 우유를 조금 더 많이 넣어주세요~ 설탕이랑 소금도 간이 안 맞으면 다 만든다음에 위에 뿌려도 되기 때문에 조금만 넣어주세요~ 어떻게 만들어도 다 맛있기 때문에 전혀 겁먹을 필요 없어요!! 다 섞고 잘 풀어주세요!! 빵을 구웠을때 달걀흰자가 보이는 게 좋으시면 그냥 대충(?) 섞으셔도 되는데 저는 골고루 색이 나왔으면 해서 가위를 .. 2019. 12. 17. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
