[콩불] 재료만 있으면 누구나 만드는 콩나물 불고기 / 백종원의 만능양념장

제가 한식을 배우기는 하지만....

그렇다고 집에서 밥을 잘 해먹지 않는데

유투브 보다가 '이건 내가 할 수 있겠다' 싶어서 콩불을 만들어 봤어요!!

 

소스는 백종원의 소스를 추가로 올렸으니, 원하는 소스로 만들어서 먹으면 되요 :-)

 

 

꼭 필요한 재료

콩나물

대패삼겹살

 

소스1

고추장 3T

고춧가루 3T

진간장 3T

맛술 3T

다진마늘 2T

올리고당 1T

설탕 1T

 

백종원의 만능양념장2

고추장 : 설탕 : 고춧가루 : 맛술 : 진간장 : 간 마늘 을 1:1:1:1:1:1 비율로!

(저는 너무 단 건 싫어서 설탕의 양을 줄였어요~)

 

 

 

 

 

있으면 좋은 재료

파

당근

양파

애호박

등 데코(?)용

 

 

 

아래에 콩나물을 깔고 위에 대패삼겹살을 얹어서 불을 올려주세요

 

 

콩나물은 물이 빠지면 정말 양이 적어지기 때문에 정말 과하다 싶이 많이 넣어도 돼요!!

고기는 먹고싶은 양만큼 넣으세요~

부가적인 재료들도 먹고싶은 양만큼!

 

다 필요없고 소스 비율만 잘 맞추면 되요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

물을 따로 넣은게 아닌데 콩나물에서 물이 나와서 아래 흥건하죠?

그리고 삼겹살이라고 기름기도 많아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

남은 소스로 밥 볶아 먹으려고 했는데, 너무 많이 해버려서 3명이 다 먹고 밥은 더 못먹었답니다ㅎㅎ

 

 

 

그럼 다들 맛있게 드세요 :-)