LIFE49 [실기-1] 출제기준 / 2020년 부터 바뀌는 한식 조리 기능사 자격증 전에 올린 포스팅에서는 한식 조리 기능사 자격증 필기에 대해 알아 보았는데요 이번엔 한식 실기에 대해 알아볼 꺼에요! 실기 시험 비용 : 26900 원 실기는 직접 하는 것이기 때문에 필기보다 더 어렵고 가격도 더 비싸요! 그럼 모두 화이팅이에요 :-) 한식 조리 기능사 출제기준(실기 직무분야 음식서비스 중직무분야 조리 자격종목 한식조리기능사 적용기간 20201.1.∼2022.12.31. ○ 직무내용 : 한식메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 음식을 조리하고 조리기구와 시설관리를 수행하는 직무이다. ○ 수행준거 : 1. 음식조리 작업에 필요한 위생관련 지식을 이해하고, 주방의 청결상태와 개인위생·식품위생을 관리하여 전반적인 조리작업을.. 2020. 1. 8. [필기] 출제기준 / 2020년 부터 바뀌는 한식 조리 기능사 자격증 올해 방학을 어떻게 보낼까 하다가 제가 요리를 해본 적이 없어서 배워볼겸 한식 자격증을 따려고 해요!! 2020년 전에는 필기를 하나만 따면 한식 양식 중식 일식까지 모든 필기를 딴 것으로 쳐서 바로 실기들만 볼 수 있었는데 올 해 부터는 한식필기 + 한식 실기 / 양식 필기 + 양식 실기 / 중식 필기 + 중식 실기 다 따로 한다고 하더라구요! 그래서 한식 조리 기능사 필기 시험에는 어떤 것이 출제 되는지 바뀐 항목들을 찾아보다가 다음에 다시 찾기 귀찮으니까 블로그에 기록용으로 남길겸 다른 분들도 보라고 정리해서 올려요! 한식 조리 기능사 출제기준 (필기) 직무 분야 음식서비스 중직무분야 조리 자격종목 한식 조리 기능사 적용기간 20201.1. ∼2022.12.31. ○ 직무내용 : 한식메뉴 계획에 따.. 2020. 1. 8. 세상 간편한 도시락 [프렌치 토스트 / 달걀 식빵] 오늘은 프렌치 토스트를 만들어 보았어요!! 꼭 필요한 재료 식빵 달걀(계란) 우유 버터 설탕 또는 꿀 또는 메이플 시럽 소금 참 간단하죠??? + 곁들이면 좋는 재료 소세지나 베이컨 샐러드 방울토마토 달걀에다가 우유 조금 설탕 조금 소금 조금 넣어주세요!!! 만약 빵에서 달걀 맛이 났으면 좋겠다! 하면 우유를 조금만 넣어주시고, 달걀 맛이 안 나고 빵이 푹신푹신한게 좋다! 하면 우유를 조금 더 많이 넣어주세요~ 설탕이랑 소금도 간이 안 맞으면 다 만든다음에 위에 뿌려도 되기 때문에 조금만 넣어주세요~ 어떻게 만들어도 다 맛있기 때문에 전혀 겁먹을 필요 없어요!! 다 섞고 잘 풀어주세요!! 빵을 구웠을때 달걀흰자가 보이는 게 좋으시면 그냥 대충(?) 섞으셔도 되는데 저는 골고루 색이 나왔으면 해서 가위를 .. 2019. 12. 17. 수조 냉온겸용 온도조절기 세원 OKE-6428HC 설정법 오늘은 OKE-6428HC 개봉기 및 설정 방법(설치법)에 대해 알려드리겠습니다.온도조절기는 새우항이나 열대어, 거북이 등등 물생활을 하시는 분들은 많이들 사용하시죠!!여기저기 찾아봤는데 자세히 나온 곳은 없더라구요.이 제품은 처음에 온도 편차를 1도로 설정되어서 나오지만 락을 풀면 조절이 가능합니다.(자세한 설정 방법은 아래에서 다루겠습니다.)택배는 주문하고 하루 만에 집에 왔어요..ㅎ 포장도 꼼꼼하고 좋았어요. 집에 있는 히터는 작동해도 온도 편차가 꽤 많이 나서 온도조절기를 사게 되었습니다(많은 아이들이 용궁으로 갔어요ㅠㅜㅜㅜ)보통 새우들은 하루에 온도가 1도만 차이나도 스트레스를 받는다는데 그게 매일 지속되었으니 오죽했겠어요그래서 급하게 주문하게 된 온도조절기! 냉온 겸용입니다잘 보고 구매하셔야 .. 2019. 12. 2. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음
