[충정도 회 초장] 고등어회정식으로 유명한 집 / 통영 고등어회

 

 

 

 

 

유튜브에서 우연히 욕지도에서 고등어회를 먹는걸 보고 고등어회가 먹고 싶어서 여러군데를 찾아봤어요

고등어회는 통영이 유명하더라구요 

저도 욕지도 들어가서 고등어회를 먹어보고 싶었는데, 통영가는데 2시간걸리기도 하고 배타고 들어가기에는 시간사정상 불가능 했어요

그래서 플랜B로 찾아낸 곳이 바로 충청도 회초장 욕지고등어 였어요

이름에서부터 욕지고등어라 희망사항을 채워줬달까...ㅎ

위 사진은 후문이에요~

 

 

 

 

 

내부는 이렇게 생겼어요!!

뭔가 전형적인 횟집같이 생겼죠?? 테이블마다 초장 간장도 있구 컵들도 비치되어 있어요

그리고 놓여있는 버너는 매운탕을 끓이는데 사용될거에요

 

 

 

 

 

 

저희는 고등어회 정식 2인이랑 회정식 1인 시켰어요

같이 간 한명이 회를 잘 못먹어서 생선구이 정식으로 1인 주문하려했는데, 사장님께서 어차피 고등어회 정식에 고등어구이 나오니깐 그냥 회정식 시키라고 하셨어요

회정식 시키면 회 잘 챙겨주신다고 하셔서 그냥 주문했어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

이렇게 버너에 매운탕을 처음부터 올려줘요

무슨 생선인지는 모르겠지만 그냥 잡어들 조금 손질해서 넣어주시는 것 같아요

회랑 고등어구이 먹다가 보면 잘 끓여져있더라구요

중간중간 맛은 잘 봐야해요!! 저희는 회먹을 때까지 방치했다가 너무 짜서 물넣고 다시 끓였어요 :)

 

 

 

 

 

 

고등어회랑 고등어구이 나오기 전의 세팅 모습이에요

멍게비빔밥도 같이나와서 비벼먹을 수 있어요.

저는 아직 멍게 맛을 잘 몰라서 못먹어서 친구 다 줬어요

가운데 회무침은 멸치회무침이에요 해수욕장에서 게낚시 했을때 성인 남성 검지손가락 만한 멸치들 많이 돌아다녔는데 딱 그정도 크기 같았어요

멸치 특유의 향이 있긴하지만 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

고등어 구이랑 고등어회도 나왔어요

고등어회는 저게 2인분이에요 너무 양이 작아보여서 조금 아쉬웠어요

그래도 큼직하게 썰어져있어서 가위로 잘라먹어도 될 것 같아요

고등어는 기름기가 많아서 너무 한번에 먹으면 물릴수도 있어요

고등어회는 부족해서 추가로 주문해서 먹었어요

꼭 알고 가실건 김이랑 백김치랑 고등어랑 같이 먹으면 물리지도 않고 맛있게 드실 수 있어요ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

고등어 구이는 나중에 하나 더 나왔어요 약간 타보였지만 화덕에 직접 구워서 그래요

막구워져서 나왔는데 고등어구이가 너무 맛있었어요

담백고소한 맛이 일품이었어요..ㅎ 사진보니 침이 질질 흐르네요...

고등어구이는 참고로 2개 나왔어요

회 못먹는 친구도 같이 갈 핑계로 고등어구이 맛있다고.....

 

 

 

 

 

 

마지막으로 먹다보니 끓어버린 매운탕이에요

중간중간 확인안하니깐 너무 짜서 못먹을 정도였어요

물 좀 넣고 다시 끓이니 간이 맞아서 마지막까지 매운탕으로 완벽하게 먹었어요

마무리를 좀 하자면 예전에 고등어회를 3마리에 6만원정도에 먹었던 것 같은데요 물론 그때는 서브로 나오는 것들이 없었지만 오로지 고등어 회로만 3명이서 나름 양 넉넉하게 먹었었어요

여기는 서브로 나오는 것들이 많지만 고등어회는 조금밖에 안나와서 조금 아쉬웠어요

다채롭게 먹고싶으면 이곳에서 먹고, 고등어회를 뿌셔버리겠다는 분들은 다른곳을 찾아보는게 좋을 것 같아요!!